Αγροδιατροφή – Γαστρονομία – Πολιτιστικός Τουρισμός
Μοντέλο Αειφόρου Οικονομίας και Τρίπτυχο ανάπτυξης της υπαίθρου.
Την Πέμπτη, 7 Ιουλίου 2022 και ώρα: 20:00 στο Ματσούκι Αγρινίου θα πραγματοποιηθεί το 20ο Εργαστήριο Πολιτιστικής Βιομηχανίας που υλοποιεί το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας σε συνεργασία με την Riverview Project Κοιν.Σ.Επ.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
19:45 Προσέλευση συμμετεχόντων.
19:55 Καλωσόρισμα από τον υπεύθυνο του Creative hubs.
20:00 Χαιρετισμοί.
20:15 «Τουρισμός, Πολιτισμός & Αγροδιατροφή. Μοντέλο Αειφόρου Οικονομίας και Τρίπτυχο ανάπτυξης επιχειρηματικότητας». Ομιλητής: Λάμπρος Δημητρογιάννης, Αντιπεριφερειάρχης Ενέργειας, Περιβάλλοντος, Φυσικών Πόρων & Χωροταξίας Π.Δ.Ε.
20:30 «Μάρκετινγκ, Branding, Labeling στο Αγροδιατροφικό προϊόν». Ομιλήτρια: Κατερίνα Καλαντζή, Αντιπεριφερειάρχης Ορεινής-Δασικής Πολιτικής και Κτηνοτροφίας Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας
21:00 «Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και υπεραξία στοχεύοντας στο Premium Προϊόν». Ομιλήτρια: Ακριβή Κούκη, Τεχνολόγος τροφίμων και Διευθύντρια του Εργοστασίου Ελιάς του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Ένωση Αγρινίου».
21:30 «Τοπική γαστρονομία & Πολιτιστικός Τουρισμός». Ομιλητής: Ιωάννης Μπαλωμένος, Αρχιμάγειρας και μέλος του Δ.Σ. της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας.
22:00 Τέλος Εργαστηρίου.