Δίπλες
Συστατικά
- 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 5 αβγά, μεσαία
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- σπορέλαιο, αρκετό για το τηγάνισμα
Για το σιρόπι
- 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 800 γρ. νερό
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 2 στικ κανέλα
- 50 γρ. μέλι
Για το σερβίρισμα
- μέλι
- κανέλα, τριμμένη
- καρύδια, σπασμένα