Χωριάτικη σαλάτα

Συστατικά

  • 350 γρ. ντοματίνια
  • 1/3 κρεμμύδι, ξερό
  • 250 γρ. νερό, για το κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί, για το κρεμμύδι
  • 1/2 αγγούρι
  • 1/2 πιπεριά πράσινη
  • 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική
  • 3 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο, +έξτρα για το σερβίρισμα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 10-15 ελιές
  • 1 κ.σ. κάππαρη
  • 150 γρ. φέτα
  • 1/2 κ.γ. ρίγανη

Για το σερβίρισμα

  • 5-6 παξιμάδια