Μανιτάρια του βελανιδοδάσους Ξηρομέρου (Photos)

Μανιτάρια του βελανιδοδάσους

Κανθαρέλλα
Cantharellus cibarius ή Κιτρινούσκα, Καΐτσα, Γαλέτα, Νερατζάκι, Κανθαρέλλα ή νεραντζάκι όπως είναι η λαϊκή ονομασία του γιατί τη στιγμή που ξεπροβάλει από τη γη έχει το σχήμα και το χρώμα που θυμίζει νεραντζάκι. Η σάρκα του είναι σκληρή με πιπεράτη γεύση και έντονη οσμή βερίκοκου.

Το μέγεθος του είναι μετρίων διαστάσεων, φυτρώνει κατά ομάδες και μπορεί να είναι τόσα πολλά μαζί που εύκολα γεμίζει το μισό καλάθι.

Τα συναντάμε αρχές καλοκαιριού και φθινόπωρο, τα πρώτα καρποφορούν σε δάση βελανιδιάς έχουν μέτριο μέγεθος και πορτοκαλό-κίτρινο χρώμα.

Tasos Karaiskos

Discoveryaitoloakarnania Aνακαλύψτε την Αιτωλοακαρνανία